Những điều chưa biết về việc ăn chay giúp giảm nhiều bệnh tật

Ngày 17-10-2016

Lối sống xanh không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho môi trường xung quanh mà còn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số lý do tạp chí Health đưa ra để bạn cân nhắc về một thực đơn giàu rau củ hơn và hạn chế lượng thịt tiêu thụ hàng ngày. Duy trì cân nặng hợp lý Một nghiên cứu quy mô kéo dài 5 năm đăng trên Journal of the Academy... 

Món gỏi bưởi chay ăn bắt miệng

Ngày 30-09-2016

Theo các thông tin nghiên cứu được, bưởi da xanh rất giàu vitamin A,C, có nhiều loại enzyme đánh tan mỡ thừa, tăng cường hệ miễn dịch. Bưởi da xanh tốt cho người bệnh tiểu đường, tim mạch, ngăn ngừa ung thư vú, giúp thanh lọc gan, ngăn ngừa sỏi thận… rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Gỏi bưởi chay tốt cho sức khỏe Vì... 

Ăn nhiều khoai tây có thể gây tăng huyết áp?

Ngày 21-09-2016

Ăn khoai tây thường xuyên có thể làm huyết áp tăng lên, theo một nghiên cứu gần đây. Khoai tây giàu potassium, loại khoáng chất giúp làm hạ huyết áp cao… Người ăn từ 4 khẩu phần khoai tây trở lên mỗi tuần có thêm 11% nguy cơ bị huyết áp cao, so với người chỉ ăn một khẩu phần khoai tây mỗi tháng. Ngoài ra, các chuyên gia... 

Bún riêu chay Hà Nội ngon đậm đà

Ngày 28-08-2015

Đến chùa Phước Hải (Q.10, TP.HCM) các Phật tử sẽ được thưởng thức món bún riêu chay Hà Nội vào những ngày lễ, vía với hương vị đặc trưng của người Hà Nội giữa lòng Sài Gòn. Xin giới thiệu cách làm món bún riêu chay Hà Nội thơm ngon do quý sư cô ở chùa hướng dẫn. Nguyên liệu: – 200g các loại nấm: nấm rơm, nấm... 

9 lưu ý quan trọng cho người ăn chay

Ngày 22-08-2015

Các chuyên gia về sức khỏe đã khẳng định rằng ăn ít thịt và nhiều rau củ quả sẽ tốt cho sức khỏe và giúp phòng ngừa một số bệnh tật. Ăn chay thật sự tốt cho sức khỏe nếu bữa ăn đảm bảo rau củ quả, các cây họ đậu và ngũ cốc nguyên hạt.   Bên cạnh đó, người ăn chay cũng cần lưu ý để không bị tình trạng... 

Ẩm thực chay – nét đặc sắc của ẩm thực Việt

Ngày 05-08-2015

Ăn chay là tập tục tín ngưỡng, văn hóa truyền thống lâu đời của các nước Á Đông, trong đó có Việt Nam. Ăn chay – với những lợi ích và ý nghĩa mà chúng mang lại đã trở thành một phần văn hóa tốt đẹp trong cuộc sống ẩm thực của người dân Việt Nam. Ăn chay, gốc từ chữ Hán là Trai, tức là giữ lòng được trong sạch.... 

Đậu nành: thực phẩm chay tốt cho sức khỏe

Ngày 29-07-2015

Đậu nành giàu protein, chất sắt, các vitamin nhóm B, potassium, kẽm và nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe nhưng lại ít calori và các chất béo bão hòa. Do đó, đậu nành được dùng để bổ sung protein thay thế các sản phẩm thịt động vật. Đặc biệt ở người ăn chay, đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành có thể được xem là nguồn... 

Canh thập cẩm nấu chua cay

Ngày 27-07-2015

14 CHU – Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi, hôm nay chúng ta cùng học cách làm món canh thập cẩm nấu chua cay, đây là món ngon phù hợp cho tất cả các mùa trong năm, với vị chua cay đậm đà chắc chắn sẽ làm vị giác của bạn bất ngờ khi thưởng thức món. Canh thập cẩm nấu chua cay    Nguyên liệu : ·         Cải thảo... 

Thế nào là ăn chay đúng cách?

Ngày 18-07-2015

Vấn đề ăn chay, dinh dưỡng và sức khỏe là vấn đề được nhiều người quan tâm, để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể, người ăn chay cần ăn đa dạng thực phẩm, kết hợp rau, đậu, hạt, củ, trái cây và ngũ cốc… Đa dạng thực phẩm trong bữa ăn Th.s – Bs Đào Thị Yến Phi, Trưởng Bộ môn Dinh dưỡng Đại học... 

10 thành phố được mệnh danh là “Thiên đường ăn chay”

Ngày 16-07-2015

Nắm bắt được xu hướng thích ăn chay để giữ gìn sức khỏe và cho tâm hồn thanh tịnh, các nhà hàng đã có thực đơn phục vụ người ăn chay hoàn toàn và người ăn chay bán phần. Vậy thế nào là người ăn chay hoàn toàn và người ăn chay bán phần? – Cả hai dạng ăn chay đều không ăn thịt, nhưng người ăn chay hoàn toàn không ăn bất... 

Trang 1 / 212
Thông tin tòa soạn
Liên hệ tòa soạn

Áo Ấm Vùng Cao 2016

Phóng sự Ảnh


✿ Hà Nội: Ngõ 93 Cầu Giấy,Q. Cầu Giấy Hà Nội ✿ TP.HCM: Số 197/20 Cao Đạt, P.1, Q.5, TP.HCM